【原创文章】秋冬季节必备妙方-秋梨膏
时间：
2021-01-08
在所有的小毛病里面，我最怕的就是咳嗽，咳嗽容易伤害嗓子。
秋冬交换之季，天气变化无常，因防护不得当，我不慎中招，受凉感冒了。虽然及时吃了点感冒药，缓解些许，但是却引发了我最为害怕的小毛病——咳嗽。被咳嗽折磨了多日的我，时常发出感慨，要保持身体健康，不能再感冒咳嗽。为了实现这个目标，我决定消灭这个“顽固分子”，于是我开始上网查找较快缓和咳嗽的方法。
治疗咳嗽方法还是挺多的，有止咳糖浆、甘草含片等，但是最吸引我的还属秋梨膏。
在360百科，这样描述：“秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。”这简直就是为我量身定做的“灵丹妙药”啊。同时该网站也提供8个处方和制法，“原辅料”容易获得，制备方法也简单。
经过简单的处方及制法剖析，初步确定：
一、处方：
皇冠梨4个、罗汉果1个、干红枣6个、生姜1个（个头约大拇指大），冰糖2块（块头约大拇指大）；
二、制法
1、将梨洗净切成小丁，干红枣洗净去核切成细丝，生姜洗净切成细丝，罗汉果洗净捏成碎片。
2、将上述原材料一起放入不粘锅中，开煮。
3、煮至梨变色，加清水刚好没过原材料，盖上锅盖，用小火煮约20分钟，然后用漏网捞起原材料用汤匙（或其他工具）按压挤出汤汁后备用，全部汤汁转移至大碗中。
4、再次将原材料放入锅中，加水没过原材料，盖上锅盖，用小火煮约20分钟，挤压原材料获得汤汁，本道工序重复2次。
5、将收集3次的梨汁，加入锅中（可换另1锅），大火沸腾后加入冰糖搅拌溶解，再转小火，持续微沸和搅拌，直至梨浆浓稠后熄火放凉，放入冰箱冷藏包材，效期暂定1个月。
已制备好秋梨膏，使用时只需舀1勺至温开水稀释即可。
最后提醒一下：秋梨性寒凉，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻者适量或少吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，造成腹泻。
秋梨膏虽甜能缓和咳嗽，但不要贪甜哈！
（作者：黄晓青）
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