【原创】生活小记—陈申（市场部）
时间：
2020-03-23
有次在外面吃饭，偶遇人生中第一次体验到小米粥，那金黄的粥面，粒粒饱满的米粒，香甜的味道，真让人久久念想。于是在超市购物时突然看到有包装的小米和玉米渣，遂打起自己煮玉米小米粥的念头。
一日清晨，我早早起床准备煮玉米小米粥，先准备好材料
再按照从网上搜索到得煮玉米小米粥的信息，按部就班：
主料：小米、玉米渣，辅料：冰糖
做法步骤：
1. 小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。
2. 水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
3. 点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。
4. 当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止，就可以出锅了。
捧着一碗热腾腾的小米粥，尝了一口，香甜可口，果然自己动手的劳动成果最美好。小米粥不但味道鲜美，而且富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。加入不同的食材，比如红枣、山药、南瓜等，更有不同的附加功效。俗话说民以食为天，中国人都提倡药膳食补，所以希望能借小编一文，打开大家的味蕾。在此祝大家新年快乐、身体健康、万事如意！
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